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Source : https://www.inviter-et-recevoir.fr/est-ce-possible-dutiliser-lhuile-a-la-place-du-beurre-en-cuisine/
C’est des produits riches en matières grasses telles que l’avocat ou la noix de cajou, qui s’adaptent à chaque goût. Utilisés dans la mise en place de produit cosmétique comme une pommade, les oléagineux sont facilement accessibles sur le marché.
Plusieurs autres régions du monde consomment la carotte blanche même si cela n’est qu’occasionnel. Sachez qu’en outre-Atlantique, la carotte blanche est très présente en cuisine pour réaliser des plats légers et riche en gout.