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En effet, les pâtes sont fabriquées à base de moule, de farine de blé, de l’eau, de l’huile d’olive, de farine de semoule et de semoule. Aussi à ces différentes composantes s’ajoute un constituant spécifique appelé « OO farine ». Ce constituant est nécessaire dans la fabrication des nouilles, de spaghetti et parfois de penne.

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Lorsque vous finissez de remuer le lait le mélange, laissez le tout au feu pendant au moins cinq minutes. Cela lui permettrait de bouillir. La troisième étape serait d’assaisonner votre béchamel.  Pour ce faire, ajoutez la noix de muscade, le poivre et le sel. Votre sauce béchamel est ainsi prête.